Flexibilidad y abierto a nuevas ideas Siempre encontramos la solución adecuada. Desarrollamos, con mucho gusto, su instalación según sus necesidades. Ejemplo de gestiones La mbt gestión de cervecería – nuestra gestión desarrollada específicamente para cervecerías. Todos nuestros gestiones usados incluyen visualización y registro de curvas. Todos perfiles de temperatura son registrados y almacenados de forma automática. Se puede leer los datos simplemente en una memoria USB o en una interfaz para automatización existente o en el ordenaror. Hay una gran diversidad de opciones adicionales para ambas gestiones, mbt-smartbrew X y mbt- smartbrew L, como, por ejemplo, integración de equipo existente. En cooperación con su colaborador, mbt desarrolló una gestión desarrollada específicamente para cervecerías pequeñas y medianas – mbt-Combi-Line Steuerung. Esta gestión fácil y clara se caracteriza por manejo y programación muy fácil para el cervecero. Se puede entrar todos los peticiones por una pantalla táctil (disponible de 10” a 19”). La instalación personalizada está presentado completamente en la pantalla. Todos accesorios, válvulas, bombas, moteres y tuberías se representan visualmente. Se puede activar los motores, navegar las bombas y arrancar las tuberías por simple contacto. La regulación de temperatura del mosto o de la caldera también se efectúa con pocas manijas. Se puede almacenar casi ilimitados datos de recetas. Con una clara guía de programas se puede llamar las recetas individuales, cambiarlas y lanzarlas. Después del lanzamiento, la gestión efectúa todo que es depositada en la receta como la temperatura, tipos de calentar, reposos, velocidades del agitador, etc. Durante la ejecución de procesos también se puede intervenir a mano y realizar modificaciones en el proceso en cualquier momento. Otro punto destacado es el mantenimiento remoto estándar que permítenos acceder las gestiones de su cervecería de las oficinas de mbt y ayudar de lejos o realizar modificaciones del programa. Eso permite acción y ayuda rápida en caso de una situación de crisis y reduce costes innecesarios. Además de las instalaciones de la sala de cocción, los tanques de fermentación y almacenamiento también pueden ser administrados por el sistema de gestión. Un programa de fermentación es preprogramado y puede ser cambiado fácilmente por el operario. A petición, recibirá su acceso personal para el control remoto de la instalación.

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