Flexibilität und offen für neue Ideen Wir finden immer die passende Lösung. Gerne entwickeln wir auch für Sie die Anlage nach Ihren Bedürfnissen. Beispiel Steuerungen Die mbt Brauerei-Steuerungen - Unsere eigens für Brauereien und Sudhäuser entwickelte Steuerung. Alle unsere verwendeten Steuerungen sind inklusive einer Kurvenvisualisierung und Kurvenaufzeichnung. Es werden automatisch alle Temperaturverläufe protokolliert und abgespeichert. Ein Auslesen erfolgt einfach auf Stick oder über eine Schnittstelle zur vorhandenen Automation oder Computer. Für beide Steuerungsvarianten mbt-smartbrew X und mbt-smartbrew L sind auf Kundenwunsch diverse Zusatzoptionen (Einbindungen von z.B. vorhandenen Equipment) möglich. mbt hat zusammen mit seinem Partner eine eigens für Gasthausbrauereien, kleine und mittelständische Brauereien entwickelte Sudhaus und Brauerei-Steuerung entwickelt – mbt-Combi-Line-Steuerung. Diese bedienerfreundliche und übersichtliche Steuerung zeichnet sich durch die sehr einfache Bedienung und Programmierung für den Brauer aus. Alle Eingaben und Rezepte werden durch ein Touchscreen, das von 10“ bis 19“ erhältlich ist, eingegeben. Die individuell gestaltete Brauanlage wird komplett auf dem Bildschirm dargestellt. Alle Armaturen, Ventile, Pumpen, Motoren und Rohrleitungen sind auf dem Bildschirm visuell dargestellt. Durch einfache Berührung auf dem Schirm können so Motoren betätigt werden, Pumpen angesteuert werden und die Regelventile angefahren werden. Die Temperatursteuerung der Maische oder Würzepfanne erfolgt ebenfalls mit wenigen Handgriffen bzw. Fingerdruck. Es können fast unbegrenzt Rezeptdaten eingespeichert werden . Durch eine übersichtliche Programmübersicht können die einzelnen Rezepte aufgerufen, geändert und gestartet werden. Die Steuerung erledigt nach dem Starten alle im Rezept hinterlegten Daten wie Temperatur, Aufheizraten, Rastzeiten, Rührwerksdrehzahlen, usw. Auch während laufenden Prozessen können jederzeit auch Handeingriffe und somit Ablaufänderungen getätigt werden. Ein weiteres Highlight ist die standardmäßig eingerichtete Fernwartung, die es uns ermöglicht, von den Büros der mbt auf Ihren Brauanlagen – Steuerung zuzugreifen und evtl. aus der „Ferne“ zu helfen oder Programmänderungen durchzuführen. Das ermöglicht ein schnelles Handeln und Helfen für unsere Kunden im „Krisenfall“ und erspart unnötige Kosten. Neben den Sudhausanlagen können selbstverständlich auch die Gär-und Lagertanks über die Steuerung verwaltet werden. Eine Gärführung ist vorprogrammiert und kann durch den Bediener selbst leicht angepasst werden. Auf Wunsch erhalten Sie Ihren persönlichen Zugang zur Fernsteuerung der Anlage.
Ihr Kontakt zu uns Sie haben einen konkreten Bedarf? Dann sprechen Sie mit uns. Wenn Sie eine Idee oder Vision haben, dann erst recht… mbt-brautechnik GmbH & Co. KG Raiffeisenstraße 32 97334 Nordheim/Main t: +49 (0)9381-84 65 890 f: +49 (0)9381-84 65 899 info@mbt-brautechnik.de
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